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Wo wird das Produkt hergestellt?
Unser Hauptsitz befindet sich in Berlin, DE, jedoch haben wir Büros sowohl in Deutschland als auch in Shanghai. Der Brot Korb (Rattan) wird aus Indonesien bezogen, einer Region, die für nachhaltigen Rattan-Anbau bekannt ist. -
Kann ich den Gärkorb für andere Brotsorten verwenden?
Ja, dieser Gärkorb kann für verschiedene Brotsorten verwendet werden, einschließlich Sauerteig, Artisan-Brote und andere hefebasierte Brote.
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Warum treten splissen Partikel aus dem Material aus?
Die splissen Partikel, die oft auf der Oberfläche des Korbs zu sehen sind, sind die natürlichen Fasern des Rattans. Sie sind unbedenklich und können vorsichtig abgebürstet oder einfach so belassen werden.
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Wie lange kann ich den Teig im Gärkorb gehen lassen?
Sie können den Teig je nach Rezept mehrere Stunden im Gärkorb ruhen lassen. Der Korb hilft, die Struktur und Form des Teigs während langer Gärzeiten, einschließlich des Übernachtgehens, zu bewahren.
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Wie reinige und lagere ich meinen Gärkorb?
Schütteln Sie einfach überschüssiges Mehl aus und verwenden Sie bei Bedarf eine trockene Bürste, um getrockneten Teig oder Mehl zu entfernen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt des Rattans mit Wasser, da dies die Fasern schwächen kann. Den Baumwolleinsatz können Sie von Hand oder im Schonwaschgang in der Maschine waschen. Lagern Sie Ihren Gärkorb an einem trockenen und gut belüfteten Ort, um Schimmelbildung zu vermeiden. Vermeiden Sie es, ihn in einem luftdichten Behälter oder unter feuchten Bedingungen aufzubewahren.